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饮水质量决定十年之后的健康

2016-11-03

在“食物金字塔”中,水位于最底层,是人体所需的最基本、最重要的营养素。日前,水源污染严重,人们的饮用水问题再次成为人们关注的焦点。有关营养学家对此表示:“水质量是生活质量的重要组成部分,人们今天的饮水质量将决定他们在10年后的健康状况。”

喝水也易入误区

在这个物质生活越来越丰富的时代,关于水的概念也五花八门起来,矿泉水、纯净水、天然水、蒸馏水、功能饮料、茶饮料等等,“水”的种类之多,令人眼花缭乱。专家提醒,人们很容易陷入广告制造的或长期习惯形成的饮水“误区”。

喝水要喝健康水

那么什么样的水是真正能给人们带来健康的“好水”呢?中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授认为,“在满足人体基本生理功能和生命维持基础上,长期饮用可以改善、增进人体生理功效和增强人体健康、提高生命质量的需要的水”。而“健康水”的概念不同于干净水和安全水。水的干净和安全主要是针对水污染而言,健康水主要是针对人体健康。

健康水和干净水、安全水比较,关键看三点:

第一、是没有污染,指水必须无毒、无害、无异味。

第二、是符合人体生理需求,指水含有一定的有益天然矿物质、PH值呈中性或微碱性等。

第三、指水具有生命活力。只满足第一个条件的水是干净水,纯净水多是这一类。

矿物质水只是在纯净水的基础上人工添加了矿物质,但反而更呈酸性,完全无法符合第二个条件,只有三条兼备,才可称为健康水。

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