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饮用水质量如何影响健康

2016-10-21

据世界卫生组织一项调查显示,全世界80的疾病是由饮用被污染的水而造成,全世界50儿童的死亡是由于饮用水被污染造成。此外,目前已发现的由于饮用水水质不符合卫生要求而导致的疾病高达50多种。

清华大学环境科学与工程系教授刘文君认为,饮用水水质对健康的影响主要有三个方面:一是微生物的危害。二是化学物的危害。三是感官性危害。在这三个里面,老百姓最关心的是感官性危害,不过,对人体健康真正的影响,感官性危害不是第一位的,更为重要的是微生物和化学物的危害。

据刘文君介绍,饮用水当中存在的致癌物有以下三类:第一类是水体当中天然存在的,如砷、石棉以及放射性物质等。第二类是人造污染物进入人体的。比如,硝酸盐本身是不会致癌的,但它在人体当中会产生致癌物亚硝胺。第三类是在水处理过程当中产生的。比较典型的是三卤甲烷和卤乙酸,还有硝酸盐和亚硝酸盐。

水的硬度与一些疾病也息息相关。刘文君说,水的硬度太低会引起心血管病。长期饮用高含氟量的水会导致氟斑牙;但低氟也不好,低氟会引起儿童的龋齿。此外,包括铅、铜、铝、汞在内的重金属对健康也有影响,它们通常浓度不高,很少引起急性中毒,多为神经系统的长期损害。

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